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百香果名符其實的香味濃郁!又香又濃的香味很難教人不喜歡它,打

成果汁後口感更是ㄧ級棒!顏色又漂亮!

百香果為西番蓮科多年生作物，原產於南美洲巴西，最早在

１９０１至１９０７年間由日本人引入紫色種，目前已成為本省低

海拔山區野果。因其花朵盛開時像時鐘表面的刻劃，日本人稱

「時計草」；本省則叫它「時計果」或「時鐘果」，而後有食品公

司將果實製成果汁罐頭，取名百香果汁，並廣受國內消費者所喜

愛，至今遂變成通俗化的名字。

百香果　潤肺安神，清熱排毒，潤躁降火　立言

別名：百香果、時計果、紫百香果、黃百香果、大番西蓮、雞蛋果。

性能：百香果味甘酸，性平，無毒，潤肺安神，清熱解毒，潤燥降

火之功效。可治秘結，咳嗽，喉乾舌燥，失眠失聲，皮膚過敏，鼻

過敏，婦人月信痛等等。

驗方：

(1)皮膚過敏，鼻子過敏：百香果三粒取果肉，配水梨一粒，胡蘿蔔

一條，檸檬一粒加優酪乳適量，榨取汁飲用可獲改善之效果。 

(2)失眠，女人痛信：百香果皮＋苜宿芽，燈心草，七葉膽各五錢水
水煎服用。 

(3)失神，失聲，口乾舌燥，咳嗽：鮮果每餐後吃果肉三粒～五
粒。 
(4)便秘：百香果鮮食或整粒一次六粒水煎服用。

其他用途： 

(1)百香果是很好遮陰棚架植物，不僅可遮陰也可供觀賞用植物，花

開時嬌艷美觀。

(2)果熟可供食用外，果肉可加工製百香果汁，風味特殊。 

參考資 料:
http://care.cdnnews.com.tw/20070103/med/jkbj/TYPE06002006122920371036.htm
※您也許不知道,百香果的根還可以做藥用,它可以用來治療關節炎和骨膜炎.