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作饅頭比作麵包快速多了......
麵皮有經過壓麵機壓過,真的就是不一樣!白泡泡幼綿綿的......
紫山藥加得多,山藥皮相對的也多了些,也沒秤重,而且力道不
夠,壓到手酸,快昏倒! 山藥皮也就偷懶,壓沒兩下就
放棄,就直接通通給它捲下去,以致麵皮厚薄不一,看起來真
好笑!
壓過的麵皮口感較有嚼勁,越嚼越香,真不錯吃......
想要作得美美的,下次還是不能偷懶太沁菜......
今天除了作饅頭還作了兩條土司,加上捲了12卷的雞捲、滷了一
鍋豬腳、還拖地兩層樓......哇~~體力快不支.......
我發覺作饅頭比作麵包吃力!!
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