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芋頭和麻薯也是很搭喔!!
這也是我的午餐,變來變去快不知要準備什麼作午餐啦,要快
速、省事、好作,又不容易變味、變壞、又要方便攜帶,重點是還要自己喜歡的味道啦......
這是參考 妃娟 的低溫發酵法作的,這個方法對我來說真是方便
極了,不用在那等發酵,下課後時間充裕時再來作整型,而且麵
包體非常柔軟好吃!搭配上我喜歡的餡料,做為午餐真是好滿足
喔!!
作了一大盤我一個人天天吃也會膩,所以我家三哥的宵夜也兼顧
了,而且啊,也可請同學品嚐,這可真是一舉數得呢!!
一個烤盤硬給它擠進去10個麵糰,一發酵就妳儂我儂通通黏一
起囉......
早上匆匆忙忙的打完麵糰,放進冰箱作低溫發酵,又匆匆忙忙的
趕著去上課,趁上午精神好,趕快作,回家後才不會又想睡覺沒
精神作點心......最近精神好差......
根莖類的地瓜、芋頭、馬鈴薯、山藥.......我都很喜愛!芋頭
現在好貴喔!不過既然喜愛也不管那麼多囉.....
花少許錢買自己開心,其實非常划得來的!
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