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不同口味的蘿蔔加工......
這是朋友親手作的豆醬蘿蔔,這跟之前陳同學作的漬蘿蔔,口感
是一樣脆脆的,爽口又好吃! 但是口味偏日式風,兩人的
切法也不同,一是滾刀狀,一是寬條狀......
這位朋友真是多才多藝,工作忙得連吃飯時間都幾乎騰不出來,
竟然也會作蘿蔔加工!更驚奇的還自己灌香腸!真是佩服!
其實之前蘿蔔價位並不便宜,除非自己種植的,要不然買來加工
是划不來的,更何況一次作都是10斤以上,這份量這麼多,說實
在我沒那力氣搬石頭去壓.......
而我又住4、5樓,也沒電梯,光搬那些蘿蔔我真沒辦法!頂多作
個2、3斤試口味......
真是非常感謝朋友有夠多禮!不僅送自己親手作的豆醬蘿蔔、
香腸還特地買好吃的新竹米粉相贈!!
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