close
幾乎是沒再做的貝果.......
跟同學聊天中，同學談起想換口味做貝果，
忽然間我也才想起ㄟ......我多久沒做啦？
好吧！心動不如馬上行動！
這次改了配方使用中筋麵粉冷藏發酵製作，
知道我有多瘋嗎？
半夜12點了才想到先把麵團打起來，還好我放靠近
後陽台打麵團，幾乎沒什麼聲音，而且這次是用麵
包機打麵團的 ，因為我的 KA 被我操到螺絲整個
脫出！夠誇張吧！雖然有再裝回去但我是有嚇到！
之前做的配方其實口感如何？早忘光光了.......
重來吧！
加了藍莓和蔓越苺口感真好！剛烤好還有點溫溫的
，外皮是脆脆的超好吃的！
看一下網誌才發現2008年至今～～
蔓越苺 Bagel
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}