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第一次使用單柄鍋作油炸鍋......
油炸排骨數量少時，還算方便用，上面那盤排骨
我分兩次油炸。
看到周圍有點焦黑，當下還擔心不好清洗咧!
紙巾擦拭後就很乾淨了......
輕鬆的清洗一下就很乾淨囉!
炸好的排骨我作了一道糖醋排骨(偷懶沒拍照)
，留些許灑胡椒鹽，其實也蠻下飯的!
一向習慣用中式炒鍋做炸物，新嘗試以
kitchenaid單柄鍋作為油炸鍋，拿來油炸排骨
，出乎意料的好用!
不太會黏鍋，又好清洗!
只要用紙巾擦拭後再清洗就可洗的乾淨溜溜!
延伸閱讀![1-41[1].gif - 圖片](http://photo.xuite.net/_pic/jen168/20384571/1227617804.jpg/redir)
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